LIbro: De la maceta a la mesa

El cultivo de alimentos en casa se ha convertido en una tendencia seguida por millones de personas en todo el mundo. Este libro explica cómo cultivar los ingredientes que se necesitan para preparar todo tipo de recetas, explicadas, paso a paso, desde el cultivo hasta el plato final. Con solo tener un pequeño patio, balcón o terraza cualquiera puede cultivar sus propias hortalizas, frutas o plantas aromáticas en macetas, para después disfrutar de la experiencia de comer los alimentos recién recogidos, frescos y de temporada. Un placer al alcance de todos los que optan por tener su propio huerto en casa, y combinar así vida sana, jardinería y buena nutrición. Este libro es una guía paso a paso y llena de consejos para sembrar, cuidar y recolectar los ingredientes necesarios para después preparar las recetas que se detallan. Con todos los trucos para crear a medida nuestro propio huerto en macetas,  100% ecológico y tener productos frescos y hierbas aromáticas en casa todo el año. Cómo planificar la cosecha, cómo elegir la mejor maceta, qué variedades son las más apropiadas, qué herramientas son necesarias, cómo sembrar, como regar, como almacenar... y también cómo preparar nuestra “cosecha” en deliciosas recetas: sopas y ensaladas, platos principales, platos para picnic, cenas rápidas y deliciosas bebidas y puddings, además de gazpachos, pizza, ratatouille, smoothies, salsas y tartas.