Libro: Nos Comen

Contra el desmantelamiento del mundo rural en Asturias


Este libro pretende realizar un análisis de la agricultura, el campesinado y el mundo rural en la época de la globalización capitalista. Se trata de una visión múltiple y colectiva, en la que se entrecruzan miradas sobre aspectos pasados y presentes, locales y globales. Pero el objetivo del Grupo de Agroecología y Consumo Responsable al escribirlo no es sólo describir una realidad. Cada una de las líneas de este libro está escrita con una necesaria intencionalidad política: mostrar los efectos de la globalización para contribuir a detenerla.
Nos comen está estructurado en tres partes.
- La primera de ellas, “Capitalismo, agricultura, ecología y territorio”, tiene como objetivo analizar el proceso de implantación histórica del capitalismo agrario, contraponerlo a la agricultura campesina de las sociedades precapitalistas y mostrar las consecuencias sociales, ecológicas y territoriales del modelo dominante de producción, distribución y consumo de alimentos.
- La segunda parte del libro, “El desmantelamiento del mundo rural en Asturias”, pretende ser una forma de ilustrar, con el análisis específico de la agricultura asturiana, las consecuencias reales del progreso y la modernización agrícolas.
- La tercera parte, “Cultivamos, comemos… decidimos”, muestra experiencias prácticas de agricultura y consumo responsables, analizando sus discursos y sus prácticas. El objetivo de esta parte, complementaria al análisis del resto del libro, es expresar que las alternativas a la globalización capitalista son no sólo necesarias, sino también posibles.
(2005)
Grupo de Agroecología y Consumo Responsable Editorial Cambalache
195 páginas